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“酒店+”打开新市场

发布时间:2023-01-13 03:51:55    浏览:

  近年来,作为贵州旅游饭店行业标杆的贵州饭店在反复不定的市场环境中,坚持以住宿为核心,持续丰富配套产品,不断提升服务质量,探索出更多营销思路,激发了更多的消费潜力,创造了更多的经营效益,通过“酒店+”模式逐渐打开新市场。

  面对疫情,贵州饭店主动出击,积极与贵阳市大小社区的业主团购群加强沟通联系,设置社区联络员,建立线下运输队伍,采取市民微信下单、饭店以社区为单位统一配送的“酒店+外卖”模式,让很多社区居民足不出户也能享受到星级菜品。为积极拓展外卖业务,饭店制定了《全员促销活动方案》,激励全体员工开展外卖促销宣传,着力打造贵州饭店外卖新品牌。

  贵州饭店周围来往人流量大且多为上班族和学生群体,饭店抓住新商机,在饭店外人流量巨大的路口开设贵州饭店直营店餐车,以早餐销售为主,提供全天销售服务,所售产品除贵州饭店·迎宾楼的经典菜品、面点以外,还有贵州饭店·贵宾楼的特色创新产品。餐车成本低、经营地点可随客流量随时变化,灵活性强,在增加收益的同时也为贵州饭店做了良好的品牌宣传,进一步巩固了饭店口碑。

  在传统业务上延伸服务,贵州饭店作出新尝试,从配套服务、菜品质量、婚礼策划、婚纱选择、拍摄、舞台布置等方面进行整合,推出“酒店+婚庆”模式,为新人提供一站式婚礼服务。去年,贵州饭店举办的“生如夏花”夏季婚嫁博览会获得了良好效果和反响,结合“双十二”活动推出的“弥足珍贵”冬季婚嫁博览会也收获满满。

  启动线上直播业务,贵州饭店开完美体育辟了新营收增长点。直播将贵州饭店的特色餐饮、客房、娱乐设施等向消费者直观地展现出来,让消费者有身临其境之感,提高了酒店知名度,

  为全力做好线上直播业务,在产品方完美体育面,贵州饭店推陈出新,除基本的贵州饭店·迎宾楼98元自助餐、贵州饭店·贵宾楼199元自助餐等基础产品以外,还推出了贵州饭店·贵宾楼699元一价全包套餐(含住店一晚+2份自助早餐+2份自助晚餐)、888元连住套餐(住店2晚)、428元两大一小自助套餐等产品,除此之外饭店在客房产品中还加入了免费迷你吧、胶囊咖啡、免费健身房等项目。仅2022年双十二期间,贵州饭店线余人。

  下一步,贵州饭店将持续以多形式的营销思路拓宽酒店的营收渠道,修炼内功、找准方向,努力给行业带来更多的潜力与生命力。

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