发布时间：2023-01-14 16:49:34 浏览：
春节即将到来，德州人的年夜饭筹备工作也提上日程，大众网·海报新闻记者在1月13日走访德州多家酒店、饭店了解到，今年德州年夜饭预定依旧火爆，其中两家老牌酒店在除夕日的预定已经出现了供不应求的情况。
“今年的年夜饭预定高峰期就在最近几天，比往年晚了半个月左右，目前除夕当日已经订满，初一初二还有少量空桌，顾客多数为德城区和天衢新区的居民。”澳德乐大酒店刘经理说道。据了解，该酒店共有18个包间、20余张餐桌，共可容纳二百余人同时就餐，针对年夜饭套餐推出了888元至2888元五个档位，人均百元左右，据刘经理介绍，套餐中的兔年特色菜——玉兔献瑞面食很受顾客期待，同时酒店还继续推出年夜饭全家福拍照活动，以此回馈前来就餐的市民。
除了大型酒店“一桌难求”，一些中型饭店的年夜饭预定情况也在“升温”。在记者走访的四家中型饭店中，到目前有两家已经预定出了半数以上的包间，而在记者采访映像德州宴会主题餐厅相关负责人的十几分钟内，便有三通电话打来咨询年夜饭预定事宜。
不过，相对于大中型饭店年夜饭预定的火爆，一些小型餐馆却退出了年夜饭堂食的“市场”，转而选择将更多的时间用来陪伴家人。
虽说在酒店吃年夜饭更省时省力，但鉴于数千年传统观念的影响，还是有很多人选择在家聚餐。各大酒店也看中这一“赛道”，推出预制菜年夜饭——“年货大礼包”，以及年夜饭外卖服务，主打酒店特色菜品和年夜饭套餐，市民买回家后经过简单处理即可，很受欢迎。
君悦酒店负责人黄经理表示，年夜饭外卖也是每年的重头戏之一，其价格在700元至1000元之间不等，人均80元左右，与到店就餐消费持平，此外酒店还推出了“年货大礼包”预制菜，其价格最低至99元，最高259元，主要用来回馈老顾客。澳德乐大酒店则将蒸碗作为年货大礼包的主打菜品，其包装礼盒已经准备完毕，刘经理表示，蒸碗味道好，热起来也方便，除了在吃年夜饭的时候可以享用，在正月里招待亲朋好友都是不错的选择。
无论是将除夕的家宴定在酒店，还是选择在家中聚餐，吃的不仅是美食，更是对亲情的品味，也是人们对新一年的美好期盼与寄托。
