2 月 3 日，离正月十五元宵节还有两天，首旅如家酒店集团总经理孙坚从上海动身去江苏吴江，集团上下约 200 人在这里举行为期 1 天的闭门会议，核心主题是 2023 年集团发展战略。

　　第一，要面对现实，三年疫情，最大的影响是业绩受限。对企业来说，扭亏为盈是第一个目标……对所有企业来说，抓住这次机会，从历史的‘大坑’里跳出去，这是所有人的使命和责任，也是所有人的经济来源，跳出去，才会有收入和利润，才会赢。

　　从现在开始，每一个门店都要去拜访周边三公里、五公里的潜在大客，要比别人更早地拜访。这就是抢。

　　2 月 7 日，孙坚接受了《每日经济新闻》记者的专访，与 2022 年中接受采访时的状态不同，如今，孙坚显得兴奋而期待。

　　一支队伍在训练期间是比较放松的，因为没有比赛日期，大家也更关注基本点。而当要开始比赛了，是大家最紧张的时候。过去三年，影响了产品状态，疫情后对企业来说是一次机会，现在就是要抢跑，抢到第一个冲出去。 孙坚解释现在为什么要 抢跑 。

　　正月十五，一年中第一个月圆夜，本是家人团聚吃元宵的日子。而今年元宵节，首旅如家集团中高层 203 人是一起在会议中过的，这是首旅如家近三年来最大的线下会议。

　　很多民营企业都是过了（正月）十五才正式开始工作，如家怎么那么早就开始…… 孙坚也听到些许质疑。

　　2022 年 12 月 7 日 新十条 发布，孙坚就知道机会来了， 春节是第一个机会，但时间太短，还不是最大的机会。而现在，是一个全力冲击的机会，并且机不可失。 这场战略会，也是一场动员会，一场刻不容缓的动员会。

　　过去三年，谈得最多的是活着，现在市场给了机会，第一要素是让自己有足够的经营能力和发展能力。

　　孙坚比喻，过去三年，历史给酒店行业挖了一个大坑，企业全部掉进了坑里，防疫政策优化，是一个发令枪，这一枪打响的时候，所有人都站在同一条起跑线上，都在市场底部，就看谁能一跃而起。

　　三年疫情，不可避免地对人的 战斗力 产生影响，一个组织如何最快地调动员工的积极性，投入战斗、战有所获是第一要务，全体品牌人人抢经营、夺地盘。他强调，每个品牌不仅是只考虑自身发展，而是以集团为整体，还要帮助兄弟品牌共同发展。

　　与之对应，公司调整了门店及区域经理的考核标准，在单店或单个品牌经营业绩考核的基础上，还加上了以地区为范围划分的兄弟品牌开发绩效激励。

　　不分品牌，人人争先。从现在开始，每一个门店都要去拜访周边三公里、五公里的潜在大客，要比别人更早地拜访，在别人出差之前，告诉他只要出差、只要用到会议室，我们就跟你签协议，提供最好的服务，这就是抢。

　　在他看来，销售是一个主动售卖的过程，坐着等，生意不会来。商机更是稍纵即逝，在机会成为现实之前，看到机会并且出手，就可以在一个阶段中获得先机，形成竞争优势。

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　　春节前后，首旅如家酒店整体的入住率恢复到了疫情前的 85%~90%。而今年春节还表现出不一样的特征：按照以往规律，旅游流动带来的酒店入住率从大年初二开始，到初五初六出现断崖式下跌，返工潮会替代旅游潮，但今年到正月十五，酒店出租率整体很稳定，没有出现大规模下降。

　　对于酒店行业而言，春节的流动是返乡团聚，不是商旅出行，并不是大众印象中的行业传统旺季，甚至是一个淡季，但今年 淡季不淡 。孙坚看到的是，消费者主动出行意愿强烈，持续时间长，他认为，随着 3 月份商业出行逐渐恢复，酒店行业整体恢复可期。

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　　经文化和旅游部数据中心测算，今年春节假期全国国内旅游出游 3.08 亿人次，同比增长 23.1%，恢复至 2019 年同期的 88.6%；实现国内旅游收入 3758.43 亿元，同比增长 30%，恢复至 2019 年同期的 73.1%。

　　疫情对消费者的消费预期有影响，从目前来看，消费者更加谨慎。 孙坚以首旅酒店旗下的海南三亚南山景区举例，在今年春节期间，景区人数恢复到了 2019 年的水平，但收入水平并没有完全恢复。

　　一方面是疫情防控政策下，社会流动减少，另一方面经济受到影响，产业政策调整，各方面因素叠加使得酒店行业经营困难。这两个因素也决定了行业恢复的速度和高度。

　　孙坚认为，未来 6~9 个月，疫情对行业的影响将逐渐消退，行业回归正常环境，将带来恢复红利。从长远来看，国家和各级地方政府正在积极谋划出台经济发展、产业、财政投入和刺激消费的相关政策，为商务活动营造较好环境，作用也会在未来 3~6 个月逐渐显现。

　　上半年是经济政策加强，下半年是整个社会商业活动改变，3 月以后，五一长假和七八月暑期是集中消费的时间点，十月十一月，传统商业集中的红利期也是非常重要的时期。今年下半年会好过上半年。 孙坚说道，而春节是一个好的开始。

　　疫情放开两个月，目前还没有恢复（到）疫情前的水平，需要一定时间。未来经济发展会有更加明确的方向，发展途径和政策，企业商务活动更加积极，疫情对消费者的负面心理影响不断消退，未来总体是积极乐观的。 他说。

　　会议中，孙坚提到的另一个关键词 全新起航 ，是首旅如家 跳出坑后 的 新 发展战略。

　　过去三年，疫情加速行业洗牌，单体酒店出清，龙头酒店品牌逆势扩张。2020 年年报中，首旅如家提出 规模为先 ，将 扩张 放在重要战略位置，2020 年 ~2022 年的开店数量分别为 909 家、1418 家和 879 家。

　　如今，孙坚有了新的看法：过去二十年，酒店行业是高速发展期，形成了很大规模，现在及未来二十年，行业正在发生结构性变化，要从做大变成做强。

　　开店仍在继续， 龙头企业会有惯性，规模不断扩大，但速度会降下来 。而对于中小企业，他建议要去更多地思考 专精特新 ：专业度、管理和服务的精细度、产品的特色和创新。

　　消费者的生活方式正在发生改变：休闲度假、亲子活动成为酒店需求的一部分，年轻消费者更加关注酒店的产品功能和服务能力，比如电竞、动漫、剧本杀等新元素，数字化应用产品的普及，这会成为未来主流的发展。

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　　孙坚提出的 新 ，是指酒店服务人员的新面貌和产品的新面貌，以及新的数字化能力。因疫情征用，许多酒店设施需要维护，企业要花最短的时间和最大的精力让产品恢复到合格线，不能是 脏乱差 的酒店，并且还要创建新产品，满足消费者的新需求。

　　消费者在变，酒店行业也随之发生结构性变化， 个性 和 特色 会成为未来酒店的核心竞争力。而变化的核心推动力是经济发展和消费水平的提高， 三年疫情则加速了这个变化 。

　　我们总是拿疫情前的 2019 年数据做比较，但其实 2023 年和 2019 年的情况完全不一样，规模不一样，结构不一样，这种比较只能作为参考，不能成为未来发展的唯一依据。2023 年，结构性变化的趋势会进一步加快。 孙坚说。

　　2022 年上半年，孙坚每天都会关注 上海发布 ，了解疫情数据和政策变化。2023 年，他还是经常打开 上海发布 的微信公众号，关注是否有最新的消费刺激政策。但更多时候，孙坚盯着门店经营数据和英雄榜，他要带领公司尽快跳出 历史的大坑 。

　　1 月底，《上海市提信心扩需求稳增长促发展行动方案》发布，孙坚关注到，方案将支持会展行业恢复重振，会有场租费用和补贴，商务出行增加，也将直接利好酒店行业。

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